Birra artigianale Valchiria

  • quadrotto

    Birra VALCHIRIA

    Birra artigianale weizen dal bouquet fruttato, con un sapore sottilmente aspro, in cui prevalgono l'aroma di banana e di chiodi di garofano. La velatura naturale dovuta alla presenza di grano conferisce una tonalita' giallo paglierino che insieme all'imponente schiuma ricordano le dorate chiome delle valchirie. Bionda, dall'inconfondibile colore giallo paglierino, Valchiria riprende l'elegante forza guerriera ed epica dell'opera di Richard Wagner. Bionda naturale, con una nuance arricchita dalla velatura di micro particelle di grano, non eliminate nella filtratura. Il corpo e' leggero, come la figura mitologica delle amazzoni figlie di Odino. Nel basso tenore alcolico e nell'aroma fruttato e speziato riecheggiano le risate allegre delle valchirie che corrono, nella celeberrima Cavalcata, verso il Valhalla.bottonePassione

  • Valchiria L buynow

    Aroma bilanciato da un sapore sottilmente aspro, che ricorda la natura guerriera delle nove divinita', eteree nelle loro massicce armature di metallo.La birra, dall'elevata carbonatazione, richiama nella sua freschezza e nella naturalita' della produzione artigianale i paesaggi incontaminati alpini che ispirarono Wagner quando compose il suo capolavoro nell'esilio svizzero. Sorseggiando Valchiria in un weizenbecker si puo' intravedere, tra la delicata siluette del calice e l'alta spuma, una delle nove valchirie cavalcare, capelli sciolti al vento, fiera sul suo destriero alato.

  • GUSTI

    Dolce
    Dolce

    Amaro
    Amaro

    Aspro
    Aspro

    Salato
    Salato

    Umami
    Umami

    CORPO Corpo Medio

    COLORE Colore Giallo paglierino

    SCHIUMA Elevata

    bicchiereAlcol: 5% vol.
    Servire a 6° C.
    Bicch."BALLOON'

    ABBINAMENTI

    salumi Pizza

    maiale Maiale

    maiale Frittura

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